En la Escuela de Repostería nos enseñaron a hacer estos vasitos de postre. Aprendimos cinco recetas: mousse de chocolate, chocolate blanco, tiramisú, cheesecake y lemon curd. Espectaculares.

Descripción

  • Vasitos de plástico.
  • Base de crumble de galletas.
  • Cheesecake: Relleno de crema de queso y cobertura de mermelada de fresa.
  • Tiramisú: Relleno con bizcochos de soletilla, café y crema mascarpone y cobertura de chocolate puro en polvo.
  • Chocolate blanco: Relleno de crema de chocolate blanco teñido de rosa y cobertura de chocolate blanco rallado.
  • Lemon curd: Relleno de lemon curd y cobertura de merengue.
  • Mousse de chocolate: Relleno de mousse de chocolate negro y cobertura de merengue.
  • Decoraciones de chocolate blanco rallado.
  • Dimensiones variadas según el vasito.