Para la presentación del libro de mi querido amigo Álvaro Escudero hice unas galletas sin gluten con la portada del libro y otras con forma de libro abierto. Quedaron más esponjosas y menos arenosas que de costumbre, estilo bizcocho de soletilla. El mundo sin gluten es un ámbito donde tengo mucho aún que mejorar sin duda.

Descripción

  • Galletas de margarina y harina sin gluten.
  • Portada del libro realizada en papel de azúcar sin gluten.
  • Decoraciones y coberturas hechas con fondant Kelmy sin gluten.
  • Dimensiones 8cm x 6cm aprox.

AGGARSINGLUTEN

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