De vez en cuando me gusta hacer croissants, para desayunar o merendar están deliciosos. En esta ocasión, los preparé con relleno de ganaché de chocolate negro que me sobró de una tarta.

Descripción

  • Croissants de hojaldre con baño de agua y azúcar.
  • Rellenos de ganaché de chocolate negro.
  • Dimensiones: 8 cm x 3 cm aprox.