Para la fiesta cumpleaños sorpresa de mi amigo Jorge preparamos un montón de cosas y, cómo no, mi parte fue encargarme de la tarta. Una deliciosa carrot cake sin gluten. Hay que reconocer que estaba rica, aunque creo que la mejoraré con almíbar la próxima vez, que en la receta ponía que no hacía falta y yo las prefiero más jugosas.

Descripción

  • Tarta de 10 cm de diámetro.
  • Base de bizcocho de zanahoria cortado en tres capas, con relleno de buttercream de queso.
  • Cobertura de buttercream de queso y nueces troceadas.
  • Detalle de zanahoria de fondant naranja y verde.